Фуд-фотограф

Фуд-фотограф — это фотограф, который создает привлекательные изображения еды и конкретных блюд для использования в печатных или онлайн-материалах. В обязанности фуд-фотографа входит съемка блюд во время фотосессии, а затем редактирование цифровых изображений для получения нужного качества для бренда или публикации.

Что делают фуд-фотографы и чем занимаются?

Обязанности на примере одной из вакансий:

• Съёмка фуд-фото
• Сборка мудбордов
• Подбор освещения

Что должен знать и уметь фуд-фотограф? 

Требования к фуд-фотографам:

• Подбор референсов и создание дашбордов
• Основы сет-дизайна
• Работа с естественным и импульсным освещением
• Съёмка для рекламы, стоков и меню
• Знание трендов фуд-фотографии
• Подготовка реквизита
• Съёмка Flat Lay
• Книжная фотография
• Подбор оборудования для съёмки
• Выстраивание композиции
• Создание натюрмортов
• Ретушь снимков

Востребованность и зарплаты фуд-фотографов

Фуд фотограф может самостоятельно организовать своё дело и искать клиентов, зарегистрировавшись как ИП или самозанятый, или же устроиться на работу.

60 000 рублей средняя зарплата штатного фуд-фотографа, по данным hh.ru. 5 000 рублей — средний гонорар за одну съёмку начинающего специалиста.

Как стать фуд-фотографом и где учиться?

Варианты обучения для фуд-фотографа с нуля:

• Самостоятельное обучение  – всевозможные видео на YouTube, книги, форумы, самоучители и т.д. Плюсы – дешево или очень недорого. Минусы – нет системности, самостоятельное обучение может оказаться неэффективным, полученные навыки могут оказаться невостребованными у работодателя;
• Онлайн-обучение. Пройти курс можно на одной из образовательных платформ. Такие курсы рассчитаны на людей без особой подготовки, поэтому подойдут большинству людей. Обычно упор в онлайн-обучении делается на практику – это позволяет быстро пополнить портфолио и устроиться на работу сразу после обучения.

Ниже сделали обзор 5+ лучших онлайн-курсов.

5+ лучших курсов для обучения фуд-фотографа: подробный обзор

• Длительность 20 академических часов
• 6 съёмок в портфолио
• Практика на реальных кейсах
• Доступ к курсу навсегда.

Фуд-фотограф снимает еду так, что перед ней невозможно устоять. Услуги этого специалиста нужны ресторанам, супермаркетам, сервисам доставки еды и продуктов.
В 2021 году всё больше владельцев бизнеса делают ставку на сайты и соцсети, для которых нужен красивый визуал. Поэтому спрос на фуд-фотографов постоянно растёт.

Кому подойдёт этот курс:

• Поварам и фуд-блогерам
  Поймёте, как профессионально снимать еду и напитки даже на телефон. Сможете делать «сочные» фотографии для блога или сайта, которые помогут в продвижении.
• Тем, кто хочет освоить новый жанр фотографии
  Научитесь настраивать технику для съёмки еды, выбирать удачные ракурсы и стилизовать блюда. Расширите портфолио и сможете зарабатывать на фуд-фото.
• Владельцам ресторанов и кафе
  Сделаете красивые снимки для меню без помощи фотографов. Научитесь снимать для соцсетей и привлекать новых клиентов с помощью «сочных» кадров.

Чему вы научитесь:

1. Настраивать технику для съёмки
2. Стилизовать блюда
3. Снимать на телефон
4. Выставлять кадр и подбирать ракурс
5. Разрабатывать концепцию съёмки
6. Обрабатывать изображения
7. Работать с разными видами освещения
8. Собирать реквизит
9. Зарабатывать на фуд-фото.